हर साल संयुक्त राष्ट्र अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस 21 मई को मनाया जाता है, इस दिन का कार्यान्वित 21 दिसंबर, 2019 को किया गया था। संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (FAO) को इस दिवस के आयोजन का नेतृत्व करने के लिए कहता है ।
चाय दिवस की खासियत ?
अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस का लक्ष्य दुनिया भर में चाय की समृद्ध सांस्कृतिक और आर्थिक विरासत के बारे में सार्वजनिक जागरूकता बढ़ाना है। इस दिन का उद्देश्य भूख और गरीबी के खिलाफ लड़ाई में चाय के महत्व के बारे में जागरूकता फैलाना, साथ ही चाय के स्थायी उत्पादन और खपत के समर्थन में पहल करने के लिए समूह कार्यों को प्रोत्साहित करना है।
यह दिवस किन-किन देशों में मनाया जाता है ?
15 दिसंबर 2005 से भारत, श्रीलंका, नेपाल, वियतनाम, इंडोनेशिया, बांग्लादेश, केन्या, मलावी, मलेशिया, युगांडा और तंजानिया जैसे चाय उत्पादक देशों में अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस के रूप में इस दिन को मनाया जाता है। अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस की अवधारणा को 2015 में मिलान, इटली में आयोजित एक सम्मेलन के दौरान चाय पर आईजीजी द्वारा संबोधित किया गया था। इस प्रस्ताव को तब कमोडिटी समस्याओं पर FAO समिति (CCP) द्वारा समर्थन दिया गया था। समस्या पर ध्यान देते हुए, संयुक्त राष्ट्र ने 2019 में 21 मई को अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस को घोषित किया।
अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस थीम 2024
हालाँकि अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस 2024 के लिए कोई विशिष्ट थीम नहीं है , लेकिन महिला सशक्तिकरण को बढ़ावा देने के इर्द-गिर्द घूमता है। चाय विश्व स्तर पर सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक है, जिसकी प्रतिदिन अरबों कप खपत होती है। दुनिया भर में महिलाओं का सम्मान, फसल से लेकर कप तक” थीम के तहत अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस 2024(आईटीए) मनाया जा रहा है।
चाय दिवस के महत्व
अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस का महत्व निष्पक्ष व्यापार और मूल्य समर्थन के आह्वान के साथ जुड़ा हुआ है। इसका उद्देश्य दुनिया के चाय व्यापार से मजदूरों और चाय उत्पादकों पर पड़ने वाले प्रभावों की ओर ध्यान दिलाना है। हर दिन की तरह, चाय या चाय के शौकीन इस महत्वपूर्ण दिन को जश्न के तरीके से अपने पसंदीदा गर्म पेय पीकर मनाते हैं। जो लोग चाय के प्रति समर्पित हैं, उनके दिन की शुरुआत एक गर्म कप चाय के बिना नहीं हो सकती। दुनिया भर के लोगों का शाम का इंतज़ार करने का प्राथमिक कारण उनका चाय ब्रेक है । गर्मी के चरम पर भी वे गर्म मसाला चाय पी सकते हैं।
चाय के स्वास्थ्य लाभ
चाय का सेवन सदियों से औषधीय गुणों के कारण किया जा रहा है। चाय के कुछ संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं:
- बेहतर संज्ञानात्मक कार्य
- हृदय रोग को कम करना
- प्रतिरक्षा प्रणाली बढ़ाना
- वजन कम करना
- दंत स्वास्थ्य में सुधार
- कैंसर खतरे को कम करना इत्यादि शामिल है।